O Natal em Gondesende

Em 2009 Gondesende vai ter um Natal alvo de neve convidando-nos a todos a ficar à lareira. As familias já estão reunidas e os presépios feitos à espera que o menino Jesus nos venha trazer as prendas.

A todos aqueles que têm contribuido para este blog mais os que ainda vão tendo paciência para o consultar quero desejar um Santo Natal e um Ano Novo pleno das maiores venturas.

Gondesende, 23 de Dezembro de 2009

Chegou a neve...

"Landonas"antigas

Antigamente, os pobres vagueavam pelo mundo.

Quando aparecia algum na aldeia toda a gente o mandava para casa da tia Libânia e do tio Gaudêncio, onde nunca faltava um cantinho junto ao lume e um palheiro quente onde pernoitar.

Nas noites frias de Inverno, ao serão e à volta do lume, estes pobres contavam muitas "landonas" e historietas que ficaram na memória dos mais velhos.

Um deles, vindo do "nada", pois ninguém sabia de onde ele era, chamavasse  Oliveira. Quando não estava com "o grão na asa" contava histórias que encantavam quem o ouvia.O Oliveira vivia nas ruínas de uma casa e da "bondade" das pessoas."Desvia-te nerguilho que o Oliveira quer passar!"dizia ele quando estava com a "pingoleta"...

Outros, entre muitos, eram o Greguilho de Sabariz e o Felisberto Nabalheiro que contaram muitas "landonas" que vamos registar para que não se percam no tempo.

Geralmente eram mandamentos e responsos, por sinal, bem "picantes"...Aqui vão alguns....

- Mandamentos do pobre -

São nove:

1ºDormir em palheiro

2ºAndar pelo mundo

3ºNão comer galinha nem carneiro

4ºNunca farto

5ºNão beber vinho branco nem tinto

6ºOlho listo e pé ligeiro

7ºNem fiado nem de empréstimo

8ºPiolho de rabo

e o nove, vê-se o cu ao pobre.

- Responso da ovelha ladrona -

Se queres que o lobo te não coma

Deita o rabo por cima da sanfona

E vai com duas horas de Sol

P`ra porta da tua dona.

- Mandamentos dos criados -

Altos mijaremos nós

Por muitas esmolas e mercês

Faltou-nos pão aos dois comeres

Mas chicha ainda temos menos

A culpa não a temos

A culpa é dos nossos amos

Deus lhes faça a eles moços e a nós amos

P`ra saberem as fomes que rapamos.

- Mandamentos do nabo -

São cinco :

 1º é nabo

 2º nabiça

3º grelo

4º cagá-lo

e 5º comê-lo.

- Responso do peido-

Este peido é cortez

É filho do rapa três

Quem o baptizou foi o Papa

E pôs-lhe o nome de Rapa

É d`engarganta-o tu

Livra  a nós e mama-o

Abre a boca e apanha-o.

- Responso do cão -

Abre-te minha boca

E estende-te meu rabo

Vamos daqui à cozinha

Ver se há qualquer coisa mal arrecadada

Deus nos dê mulheres descuidadas

E nos livre de rapazes novos em caleijos apertados.

Chichorras

Chichorras assadas  na brasa, com alho picado, sal e azeite, é um dos pitéus da nossa terra. No entanto, também são muito boas feitas na frigideira com ovos mexidos ou até estufadas com carne.

Este petisco fica em conta, pois custa apenas uma boa caminhada pelos campos, o que nunca é considerado um castigo mas sim um prazer...

No Outono, depois de umas boas chuvadas aparecem, as pinheiras e os níscaros nos pinhais, os abezós e as queimonas nos soutos e na beira dos caminhos encontramos os frades. Estes, por vezes, crescem tanto que parecem guarda-chuvas abertos e perdidos no campo...

É preciso ter bom "faro" e conhecer os sitios onde elas nascem e na nossa aldeia há autênticos especialistas no assunto e como "...o segredo é a alma do negócio...", não divulgam estes locais a ninguém...

Existem várias espécies de chichorras mas só se apanham as que se conhecem pois o risco é muito grande  e costuma-se dizer: "...todas são comestíveis mas algumas só uma vez...".

- As pinheiras-

-Os frades-