Aqueles que vão partindo, a tia Laucena

Cruzeiro do alto de Frezulfe

As memórias da nossa aldeia ficavam registadas nas recordações de cada um de nós e eram passadas de geração em conversas de fim de tarde ou nas longas veladas à lareira das noites geadeiras de inverno. Hoje tudo é diferente. A televisão ocupa os tempos livres e as conversas são cada vez mais escassas. Todos nós temos ainda pequenos episódios de valentia ou  de brincadeiras com personagens que já nos deixaram com o tio "carrapito", o tio "quatro", o tio Augusto ou a tia Clara e, mais recentemente, o tio David, o tio Figueiredo e a tia Laucena. Desta, ainda muitos de nós guardamos memória. Ainda muitos recordam com saudade a forma animada com contava as suas estórias. Todos encontrávamos graça à forma como descrevia coisas mirabolantes, muitas vezes inventando palavras como "espanzolar", "estirapar", ou utilizando termos com "gazolo", escutar cavalaria e outros pouco utilizados.

A tia Laucena foi durante muito tempo a responsável por levar a bolsa do correio a Espinhosela. Embora não tivesse nascido na aldeia era já considerada como sendo do povo. Era também dela uma das melhores cadelas de caça que a aldeia já conheceu. A "birinha" ou dona Elvira, como alguns a tratavam com maior deferência, era destemida para encontrar coelhos. Fosse nas touças de Marnuno, no Sardoal de Espinhosela ou no Touço de Maquieiros, não havia terreno que esta cadela não conhecesse. Por vezes até parecia que sabia onde os coelhos e perdizes se encontravam. Como a tia Laucena durante muito tempo não tinha caçadores na família a sua cadela ia com quem a chamava e os caçadores reconhecidos retribuíam com peças de caça para o pote dos seus donos. A tia Laucena era também conhecida pela sua simpatia e atenção com os mais novos. Por isso quem teve o previlégio de a conhecer guarda dela uma boa recordação.

O CORPO DE DEUS, festa principal da aldeia de Gondesende

"Corpo de Deus" ou Corpus Christi é uma solenidade cristã que começou a ser celebrada em 1246, na cidade de Liège, actual Bélgica. Esta celebração foi alargada à Igreja latina através da bula "Transiturus" do Papa Urbano IV que a dotou de missa e ofício próprios. Provavelmente, nos finais do século XIII chegou a Portugal e tomou a denominação de Festa de Corpo de Deus, embora o mistério e a festa da Eucaristia seja o Corpo de Cristo. Esta exultação popular à Eucaristia é manifestada no 60° dia após a Páscoa e, forçosamente, a uma Quinta-feira, fazendo assim a união íntima com a Última Ceia de Quinta-feira Santa. Trata-se de uma celebração que é realizada em múltiplos locais de norte a sul do país.

(adaptado de http://www.agencia.ecclesia.pt/cgi-bin/noticia.pl?id=33529 )

Esta é também a princial festividade da aldeia de Gondesende que a celebra invariavelmente numa quinta-feira, como é da tradição.  As famílias reunem-se para esta festa que inclui, normalmente, uma missa e procissão na parte liturgica, e jogos tradicionais como: a sueca, o fito e os paus, na sua parte lúdica pagã. Como de costume compete aos mordomos angariar as receitas e organizar as festividades. Para que tudo corra pelo melhor é necessário muito trabalho mas também muita imaginação, na procura de novos meios de financiamento. Como sempre, neste povo amigo e solidário, reunem-se esforços para fazer renascer o artesanato ancestral e construir as rendas, os paninhos, as cestas, as compotas e tudo aquilo que pode ser vendido aos amigos e visitantes.

Os preparativos para a festa deste ano, que se realizará a 7 de junho, já começaram com a realização de algumas reuniões para fazer rendas e paninhos. A coleção começa a crescer pois aos que foram feitos foram já acrescentadas algumas ofertas de amigas, tais como:

- Cremilde Pires, Mariana de Jesus, Luísa Sá, Hermínia Leónida, Lúzia (da tia Cremilde, que Deus tenha), e a tia Margarida, Ana Maria, Dona Anália de Leiria ... isto por agora, pois muitas outras contribuições virão, concerteza. Este ano dicidimos mostrar aqui algumas das peças que já nos chegaram para que todos as possam apreciar. Para isso basta que cliquem no link sobre o artesanato. A venda será na casa do povo mas também aceitamos pedidos de envio, desde que paguem os portes de correio. Os donativos e contribuições poderão ser entregues aos mordomos ou enviados pelo correio para Casa do Povo de Gondesende, Comissão de Festas, 5300-561 Bragança.

"...quem mais dá mais amigo é do Santo...", como dizia a minha avó Imperatriz que Deus haja.

Já temos o folar para a Páscoa deste ano

Hoje todos madrugaram pois foi o dia do folar. As dúzias de ovos que já estavam destinadas ao folar foram partidas, com o cuidado de separar qualquer ovo menos bom, e batidas. Depois a farinha de trigo foi amassada com o fermento, os ovos e a manteiga até ficar na consistência certa. A massa foi depois colocada num cesto de verga, embrulhada num lençol de linho e vários cobertores e colocada perto da lareira para levedar. O calor do lume ajuda a massa, já um pouco morna por ser amassada com a manteiga ligeiramente aquecida, a levedar mais depressa.

Com a massa já leveda foi necessário fingir e colocar a massa nas formas, por camadas como é tradição, intercaladas com as carnes, toucinho, presunto, chouriça de carne e salpicão. Mas para isso alguém teve que cortar as carnes na dimensão certa, nem demasiado fina, nem demasiado grossa, pois o folar é muito mais saboroso com a gordura das carnes. Também foi necessário untar bem as formas para que o folar não se agarre durante a cozedura.

As estevas e giestas trazidas ontem da touça dá costa foram utilizadas para rojar o forno. O cheiro resinoso da esteva a arder tráz logo à boca o sabor do pão acabado de cozer. Com a massa nas formas untadas foram colocados pedaços de papel no cimo da massa, presos com pauzinhos, para que o calor do forno não queime muito a côdea do folar.

Também sobrou massa para ums bolas para os mais novos e até foi possível deixá-los fazer algumas experiências como aprendizes de padeiro.

Ao fim de duas horas, já o aroma do pão acabado de fazer, invadia todas as divisões da casa. Depois foi só desenformar  e saborear o novo folar. O pão está macio e saboroso, talvez um pouco claro, mas agora os ovos são de aviário e com as gemas mais claras. Claro que fomos todos provar o folar,ainda quente, mas sem tocar na carne pois hoje é sexta-feira santa e dia de abstinência, "...nas condições que todos conhecem...", diria o saudoso padre João de Espinhosela.

Páscoa em Gondesende - 2012

A dia de Páscoa tem um profundo simbolismo na religião cristã e é tradicionalmente celebrado na freguesia de Gondesende. A missa de Páscoa, numa das 3 aldeias da Freguesia, Portela, Oleiro ou Gondesende, é normalmente seguida da visita do compasso às casas das aldeias. Ainda que não sendo obrigatório, praticamente todas as familias abrem a porta de sua casa para receber a visita pascal.

A nossa igreja matriz possui algumas imagens de santos relacionadas com a paixão e morte de Cristo, isto é, alusivas a esta quadra. Um especial destaque é devido à imagem do Divino Senhor pela sua rara beleza e perfeição.

Este ano o inverno tem sido pouco rigoroso e seco e o rio Baceiro, apesar de estarmos em Abril, continua com pouca água. Com a temperatura a subir apereceram as flores nos cerdeiros e os rebentos começaram a surgir nas parreiras. Mas os útimos dias têm sido frios e até apareceram alguns "farrapinhos de neve", a continuar assim este será um ano de fraca colheita. Todos esperamos que esta instabilidade seja associada ao luto que se celebra nesta quadra e que o domingo de Páscoa nos devolva a chuva e o inicio da primavera. Só desta forma a agricultura poderá recompensar aqueles que a ela dedicam muito tempo da sua vida.

Os animais da aldeia

Como sabem este espaço destina-se a revelar as nossa tradições e memórias mas também o nosso dia a dia e aquilo que de bom se vai fazendo por estes lados. Hoje é o dia de, pela primeira vez, revelar trabalhos feitos por outros. As fotografias deste post foram obtidas pela nossa amiga Paula Rodrigues e aqui reproduzidas com a devida vénia. Trata-se de fotografias de animais e paisagens da nossa região obtidas por alguém que nos é querido.

Os meus parabéns à Paula pela qualidade das suas fotografias e pelo talento que estas revelam. Espero que em breve possamos contar com mais colaborações, quer da Paula, quer de outros,  pois sabemos que a nossa aldeia tem mais pessoas talentosas.
http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=1202539769 

Numa noite geadeira de Fevereiro

A ponte nova de Maquieiros sobre o rio Baceiro num dia de inverno.

Era Fevereiro, numa daquelas noites claras e geadeiras em que o frio aperta até fazer doer os ossos. Nesse ano o mês de Dezembro tinha sido muito chuvoso e o rio Baceiro levava ainda muita água. Mas um Janeiro mais seco e frio limpou a água e o rio corria com aquele aspecto límpido e transparente a que nos habituámos, com uma água que apetece beber. Como em casa se tinha acabado a farinha desta vez calhou-lhe a ele a ida para o moinho. O irmão ajudou a levar os sacos no carro da cria e regressou à aldeia com a promessa de voltar no dia seguinte para ajudar a levar os sacos da farinha. Já ao fim do dia e depois de picar a pedra e meter dois sacos de trigo na termoia, foi encaminhar a água para a cuba do moinho, levantou o rodizio para ajustar a moagem e começou a moer. Pela quantidade de sacos que tinha trazido, os da casa e o do vizinho que lhe pediu para moer três alqueires de trigo para fazer umas alheiras tardias, teria trabalho para se entreter toda a noite. Nesta altura do ano os dias são curtos e começou cedo a anoitecer. Previa-se uma noite clara mas fria e geadeira de lua cheia.

Ameijoeira para apanhar enguias.

Depois de comer um pedaço de toucinho cozido numa codêa de centeio e preparar a cama no feixe de colmo que cobriu com uma manta de farrapos e um cobertor de lã, deitou-se para descansar um pouco. O tarabelo mantinha alguma animação com aquele barulho rouco que fazia sobre a mó, mas o sono não havia maneira de querer chegar. Decidiu ir ver a agueira do moinho para se certificar de que estava tudo bem. Com a claridade do luar ainda pode ver duas ou três trutas que se escaparam em direcção à represa. Pareceu-lhe ver uma luz na beira do rio e foi sorrateiramente ver quem seria que àquela hora andava por ali. Mal se aproximou  reconheceu logo o amigo de Portela que acendera uma fogueira para se aquecer e secar a roupa. Um pouco mais abaixo pode ver as pedras mais claras de um armadeiro para ameijoeira e percebeu a razão daquele passeio nocturno. Tirou os socos e as meias de lã, dobrou as calças até ao joelho e desceu a cemba do rio coberto pelas sombras dos amieiros. Lá estava a ameixoeira e já com duas trutas. Uma delas parecia bem boa, com mais de um palmo. Com a navalha que trazia sempre no bolso preparou um gancho na ponta de uma vara que encontrou no chão e, com muito cuidado para não fazer barulho, tirou a ameijoeira do rio. Era uma boa ameijoeira, com uma malha bem feita e com as varas bem preparadas. Reconheceu logo o trabalho do irmão, pastor que tanto jeito tinha para fazer estas armadilhas,  e percebeu que aquela era a que lhe tinham roubado no último inverno.

As duas trutas que já tinham sido apanhadas meteu-as no bolso da samarra ainda a estrebuchar e levou-as com ele a pensar já no escabeche que lhe iria fazer. O peixe por ali não abundava e o sardinheiro só vinha de vez em quanto. Nesses dias uma sardinha era dividida por dois. A sorte dele é que a irmã era apreciadora da cabeça e a ele tocava-lhe sempre a parte mais carnuda. Enquanto voltava para o moinho as calças molhadas na água gelada do rio começaram a ficar duras com o gelo. Já não sentia as pernas com o frio. Quando já estava perto do moinho lembrou-se das trutas que tinha visto na agueira e lá foi fazer o armadeiro e montar a ameijoeira para aumentar a pescaria. Molhou-se outra vez na água do rio e com as calças e os pés completamente gelados voltou ao moinho onde fez uma fogueira para se secar. Já era dia claro quando acordou sobressaltado. O moinho ainda moía quando se lembrou da armadilha que tinha montado durante a noite. Calçou os socos e correu para o sitio do armadeiro. As pedras continuavam no sitio onde as pusera mas da ameijoeira, nem rasto. Não se preocupou, uma noite destas voltaria ao rio para a procurar. Naquele tempo poucos eram os que não tinham já roubado ou deixado roubar uma ameijoeira...
Hoje são outras as ocupações nocturnas e as ameixoeiras, feitas em fio de algodão, lá estão, cheias de buracos, penduradas nas paredes de pedra como troféus inúteis das noites passadas ao frio.

Bruxas e almas penadas

Os serões à lareira nas noites geadeiras de inverno foram sempre povoados de muitas estórias de bruxas e almas penadas. Dizia-se que em todas as aldeias existia pelo menos uma bruxa, ou alguém suspeito de o ser…O tio David que Deus tenha garantia a pés juntos que em Gondesende eram mais e que nunca saia à rua em jejum. Contava que um dia o tio António dó Cabo tinha acabado de compor um relógio de bolso e alguém, que se suspeitava ser capaz de bruxedos, olhou para o relógio e este parou de imediato. Dizia-se também que se alguém espetasse um prego na sombra de uma bruxa ela não conseguiria sair do lugar! Em Portela as suspeitas recaiam sobre a velha Meireles. Era uma mulheraça, alta, magra e com os pés muito grandes, mas pouco dada ao convívio, principlamente com os catraios. Os garotos não a podiam ver parada ao Sol que logo iam espetar um prego na sua sombra. Mas…claro está! a pobre coitada lá seguia o seu caminho gemendo e andando e nunca houve a mais pequena evidência de bruxedo. Depois de ela morrer muitos disseram ouvi-la gemer quando, durante a noite, passavam à porta dela. Mas a imaginação é fértil quando o medo aperta nas noites escuras como breu.

Contava-se ainda que as bruxas aproveitavam as noites de lua cheia para se juntar numa qualquer encruzilhada e passavam a noite a cantar e a dançar. Num destes encontros participou um marreca que vinha de Espinhosela e ao chegar à Cruz de Paio, já perto de Gondesende, encontrou um baile animado em que participavam algumas mulheres que ele conhecia. Não sabendo do que se tratava decidiu juntar-se à festa e começou a cantar junto com elas: terças e sextas, terças e sextas…

No fim do baile  uma delas disse: que é que lhe vamos dar por tanto nos ajudar?!

A marreca lhe havemos de tirar - foi a resposta que todas gritaram. E o homem logo ficou desempenado e sem o “pão” que tinha nas costas. No dia seguinte, ao sair da missa, um vizinho que padecia da mesma maleita pergunta-lhe o que ele tinha feito para estar tão direitinho. E ele em segredo contou-lhe a estória que se tinha passado. O marreca logo disse: então, também lá vou! E foi. Meteu-se no baile das bruxas e procurando ganhar mais qualquer coisita… cantava: terças e sextas, sábados e domingos também, terças e sextas, sábados e domingos também… No final, como da outra vez, uma das bruxas diz: e a este ? O que lhe havemos de dar pelos dias que nos acrescentou? Responderam todas em coro: a marreca que o outro deixou! e o homem lá ficou com a sua marreca acrescentada.

Mas pior do que bruxas, bruxedos e maus-olhados, seria passar ao pé do cemitério numa noite escura ou ver os fogos-fátuos que pairavam por cima das campas… Conta-se que numa noite fria e chuvosa de Inverno um garoto, para se abrigar da chuva, se escondeu debaixo da padieira da porta do cemitério. O tio Félix que Deus tenha descia a altas horas pelo adro abaixo e o petiz, em jeito de brincadeira, agarrou-se-lhe às pernas… Foi tal o susto que o coitado do homem ficou mudo por uns tempos! Mas partidas destas existiam muitas para pôr à prova a coragem dos mais afoitos ou para os mais cagarolas mostrarem alguma valentia.

Uma das estórias que ainda hoje se conta passou-se em Oleiros quando numa certa noite um homem vinha do moinho com uma saca de farinha às costas. Ao chegar ao cruzeiro de Santo André, já exausto, parou para descansar e pousou a saca em cima da raiz de um carvalho. Entretanto, passam dois homens e ele pediu se o podiam ajudar a pôr a saca às costas para continuar a sua jornada que ainda era longa. E um deles diz: - ajuda-o lá tu que morreste de umas facadas…que eu não posso pois morri de uma caganeira! Claro que o homem já nem quis ajuda nem quis levar o saco… se usava ceroulas, estas não deviam ter ficado em grande estado!

Claro está que è a matriz Celta que partilhamos com os vizinhos Galegos que nos povoa a memória de bruxas e bruxedos. O vento continua a gemer durante as noites frias mas com a iluminação das ruas e com as deslocações de carro as bruxas vêem-se menos, mas que as há, disso ninguém duvida!...

O Pedro das "malas" artes

O Pedro Tomé tem hoje mais de meio século de existência e vive em Bragança, mas a sua meninice passou em Gondesende no bairro dó Carvalho.   Parte da sua infância partilhou-a com a garotada da aldeia nas suas brincadeiras e traquinices. Nessa altura muitos usavam socos de madeira para jogar à bola e os "pitões" eram brochas marteladas que evitavam o desgaste da sola de amieiro. Mas o Pedro pouco ligava a essas coisas, a sua paixão era a malhadeira do Russo e o David Brown vermelho com que o Adérito de Oleiros a punha a trabalhar. O barulho da malhadeira amarela, o esticar da correia, o meter palha no cilindro e o ronco do trator povoavam-lhe a imaginação. Com uns trochos de couve espetados na parede da cortinha do tio Figueiredo improvisava uma malhadeira. Um pequeno feixe de erva nas mãos e muita imaginação e lá estava ele a cantarolar "... cá está a ma lha deira, brum, brum, brum brum, brum, brum..." E nós, um pouco mais novos, admiravamos o esforço e assistiamos à malha.

Naquele tempo a Autoviação Mirandelense fazia os transportes para a cidade de Bragança com as carreiras pintadas de castanho e creme. A rapaziada só distinguia aquela que tinha o motor saliente para a frente das "mochas", mais parecidas com as atuais, e sabiamos que passavam por Vinhais e iam até ao Barracão, que era para nós o fim do mundo conhecido. Como o trânsito na estrada era escasso e o roncar da carreira se distinguia do barulho dos carros ligeiros era fácil ouvir o seu ronco quando subia carregada em direção ao abrigo. O Pedro, sempre atento, mudava a cantiga e começava "...lá vem a ca reira das nove e meia, brum, brum, brum, brum..."

Depois o pai, o Chico da Ruça, mudou-se com a família para Bragança e o Pedro deixou de cantarolar pela rua dó Carvalho. O casal foi vendido e a casa dó tanque é hoje a Casa da Bica. A casa onde viviam ao pé da poça dó carvalho foi depois da tia Laucena, pessoa que também deixou marcas nas memórias da aldeia e de quem falaremos um dia.

Landonas, bazófias e fanfarronices

Tempos houve em que a telefonia não tinha chegado à aldeia e a televisão não passava de uma miragem. Os serões eram passados à lareira a contar estórias, jogar à “rebulhana” com os bilhós acabados de tirar do lume ou a ouvir o tio Oliveira, que Deus tenha, a contar, em versos, a vida do João Soldado. Esse homem, de quem não se conhecia a origem, aproveitava o cantinho atrás do lar (lareira) para cozinhar umas sopas na sua panela carbonizada e pagava os ingredientes com as suas estórias em verso. O vinho que o animava era, na maior parte dos casos, refervido ou tombado e, por isso, não o partilhava com os que o escutavam.

Nessa altura eram as fanfarronices e bazófias as mais apreciadas pelos mais novos. Quem não gostava de ouvir os relatos das grandes noitadas em que se bebia uma remeia de vinho (1/2 cântaro) e se comia “até lhe chegar com o dedo”. Outros gababam-se dos feitos, seus ou de outros, como a vinda do Pona defender a sua pátria (Portela) e o traque estrondoso do Tio Santo que da vinha dó Navalho fez ladrar os cães em Gondesende (mais de 1 km em linha reta). O tio David, que Deus haja, preferia os quebra cabeças e adivinhas. Quem não se lembra de o ouvir perguntar “como se faz um conto com 9 notas”. Havia ainda os sobredotados como o tio António dó Cabo, homem de grande sucesso entre as mulheres da aldeia que, de pé, conseguia segurar duas carreirinhas de bilhós sem utilizar as mãos.

Aqueles que ficaram conhecidos pelas suas alcunhas como o tio Carrapito, o tio Quatro, o Pacheca, a tia Ruça e a tia Maria dó Carvalho já há muito que nos abandonaram e já nem o cemitério local guarda a sua passagem. Não fora a alcunha e há muito não seriam lembrados. Mas hoje todos os dias a televisão nos traz para casa as notícias do mundo. Já não é fácil convencer os outros da grandeza das nossas façanhas e para ser famoso é preciso testemunhas e diplomas que as atestem perante o mundo. Mas nem isso é problema para as gentes da aldeia e o livro do Guiness lá regista a maior navalha do mundo, no Cepo Verde em Gondesende. Esta! Eu gostava de ver se os nossos vizinhos de Portela eram capazes de roubar.
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